Poste de Responsable de Restaurant chez East Coast Cafe

Localisation du poste: Non spécifiée Catégorie d’emploi: Restauration rapide Type d’emploi: Temps plein

Responsabilités principales

1. Gestion du personnel : Recruter, former et superviser le personnel pour maintenir un environnement de travail positif et productif.
2. Qualité alimentaire : Assurer que tous les aliments respectent les normes de qualité et les réglementations sanitaires.
3. Service client : Maintenir des standards élevés de service client, répondre aux besoins des clients et résoudre les problèmes rapidement.
4. Gestion des stocks : Gérer les stocks alimentaires, commander les fournitures et surveiller les niveaux d’inventaire pour éviter les pénuries.
5. Partenariats communautaires : Établir et maintenir des relations avec des entreprises locales, des écoles et des organisations communautaires pour promouvoir le restaurant.
6. Efficacité opérationnelle : Superviser les opérations quotidiennes, y compris les ouvertures, les fermetures, la gestion de la caisse et le maintien de la propreté.
7. Performance financière : Surveiller les ventes, les dépenses et la rentabilité, et mettre en œuvre des stratégies pour atteindre les objectifs commerciaux.

Qualifications

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• Minimum de 3 ans d’expérience en gestion de restaurant, de préférence dans un environnement de restauration rapide.
• Compétences avérées en gestion du personnel, de la qualité alimentaire et du service client.
• Fortes compétences en leadership, communication et organisation.
• Expérience en gestion des stocks alimentaires et des inventaires.
• Capacité à établir et maintenir des partenariats communautaires.
• Connaissance des réglementations sanitaires et de sécurité dans l’industrie alimentaire.
• Excellentes compétences en résolution de problèmes et aptitude à travailler dans un environnement dynamique.

Ce que nous offrons

• Opportunités de croissance et d’avancement de carrière.
• Environnement de travail dynamique et solidaire.
• Possibilité de participer à l’ouverture d’un nouveau restaurant excitant.

Comment postuler

Les candidats intéressés doivent soumettre leur CV et une lettre de motivation à [email protected] d’ici le 12 juillet. Décrivez votre expérience pertinente et pourquoi vous êtes le candidat idéal pour ce poste.

Rejoignez-nous chez East Coast Cafe et contribuez à créer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe !